Запеканка с цукини

Кулинарные рецепты. Вторые блюда

Запеканка с цукини

Сообщение Егор Егоров » 23 сен 2012, 06:19

Запеканка с цукини
запеканка с цукини

Нам понадобится: 1 цукини, 150 гр макарон, 1 яйцо, 3ст.л.натертого сыра.

Макароны отоварить, заправить 1 ст.л. сливочного масла, добавить сыр и взбитое яйцо
и перемешать. Цуккини нарезать вдоль длинными ломтиками(я резала овощечисткой) и уложить их в форму, так, чтобы один конец каждого ломтика свисал с бортика. Выложить в форму макароны,накрыть их свободными крнцами цуккини и запекать 10 минут. Выложить запеканку на блюдо,а в середину положить мясо и украсить петрушкой.

Приготовление мяса.
Состав: мясо, грибы, корень дайкона(маленький),1морковка,1 красный сладкий перец,1 острый перец, зелёный лук, укроп, чеснок, соль, соевый соус, кунжутное и подсолнечное масло.

Все ингредиенты нужно нарезать тонкими полосками. Будем всё обжаривать в глубокой сковороде или казанчике на сильном огне и очень быстро.Нагреваем растительным масло и первым кладем мясо, жарим 2 минуты, теперь очередь моркови-2минутки, дайкон-2минутки, перец и грибы-2 минутки, чеснок,зелёный лучок,всякую разную зелень, острый перчик.Теперь очередь соевого соуса,чуточку кунжутного масла для запаха и солим по вкусу-если надо. Можно присыпать обжаренным кунжутиком, но у меня не было.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Вторые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google Feedfetcher, Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|