Котлеты домашние из фарша рецепт

Кулинарные рецепты. Вторые блюда

Котлеты домашние из фарша рецепт

Сообщение Егор Егоров » 01 июн 2012, 08:26

Котлеты домашние из фарша рецепт

котлеты домашние из фарша рецепт

домашний фарш из свинины - 0.7 кг
батон - 200 гр
молоко - 100 мл
крахмал - 2 ст ложки
лук - 2 головки
чеснок 3-5 зубчика
сухари панировочный
масло растительное
соль, специи по вкусу.

Фарш посолить, добавить прокрученный через мясорубку батон, предварительно замоченный в молоке. Добавить специи, крахмал а также лук и чеснок предварительно перекрученных на мясорубке. Все тщательно перемешать и оставить на 30 минут в холодильнике. Из полученного фарша сформировать домашние котлеты.
котлеты домашние из фарша рецепт

Сковородку добавить растительное масло. Котлеты обвалять в панировочных сухарях, обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
котлеты домашние из фарша рецепт

Сковородку во время приготовления домашних котлет накрывать крышкой! Яйца в фарш не добавляю, так как они делают котлеты жесткими.
котлеты домашние из фарша рецепт
Приятного аппетита!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Re: Котлеты домашние из фарша рецепт

Сообщение Гюзель » 02 июн 2012, 04:48

ХОРОШЕЕ И ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ
Гюзель
Новичок
 
Сообщений: 2
Зарегистрирован: 05 янв 2012, 05:02


Вернуться в Вторые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov, Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|