Перец фаршированный рецепт с фото

Кулинарные рецепты. Вторые блюда

Перец фаршированный рецепт с фото

Сообщение Егор Егоров » 25 авг 2012, 14:44

Перец фаршированный рецепт с фото
перец фаршированный рецепт с фото

болгарский перец - 6 шт.
свинина - 400г
зеленый горошек (замороженный) - 5-6 ст.л
кабачок молодой, маленький - 1шт.
лук - 1 шт.
чеснок- 2 зубчика
томаты очищенные в собственном соку - 1 банка 400г
зира -1 ч.л
соль, перец по вкусу

Перцы помыть, освободить от семян. Свинину меленько нарезать ( чтобы мясо легче было резать, подержите его в морозилке минут 20) Мелко нарезаем кабачок, лук, чеснок. Соединяем свинину, лук, чеснок, зиру, горошек, кабачок, томаты( сок от томатов оставляем) солим, перчим по вкусу.
Начиняем перцы фаршем, укладываем в огнеупорную посуду, наливаем 100гр воды, накрываем фольгой или крышкой. Отправляем в разогретую духовку до 180гр на 40 минут. Снимаем фольгу, поливаем каждый перец томатным соком и запекаем еще минут 10 -15 без фольги.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Вторые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google Desktop, Yahoo Slurp [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|