Грибы с креветками в сырном соусе

Кулинарные рецепты. Вторые блюда

Грибы с креветками в сырном соусе

Сообщение Егор Егоров » 29 янв 2012, 14:29

Грибы с креветками в сырном соусе

200 г белых грибов или других трубчатых
500 г креветок
1 луковица

Для соуса:
50 г сыра
2 столовые ложки сметаны
зелень укропа и петрушки
черный молотый перец
соль
Изображение
Креветки опустить в 1 л кипящей подсоленной воды, варить 5 мин, остудить и очистить от панцирей. Лук очистите, ополосните холодной водой и нарежьте тонкими кольцами. Зелень укропа и петрушки переберите, промойте, стряхните остатки воды, удалите прикорневую часть и нашинкуйте. Сыр натрите на мелкой терке. Грибы вымойте, очистите и нарежьте ломтиками. Соус: смешайте сметану, половину сыра и зелени, соль и перец. Грибы выложите в глиняный горшочек, залейте соусом, сверху разложите креветки и посыпьте оставшимся сыром. Блюдо запекайте в предварительно разогретой до 180 °С духовке 25-30 мин, перед подачей к столу посыпьте оставшейся зеленью.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Re: Грибы с креветками в сырном соусе

Сообщение lexa555 » 29 янв 2012, 15:04

клевое блюдо ням ням :)
lexa555
Новичок
 
Сообщений: 3
Зарегистрирован: 04 янв 2012, 14:41


Вернуться в Вторые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|