Котлетки "куриная ножка"

Кулинарные рецепты. Вторые блюда

Котлетки "куриная ножка"

Сообщение Егор Егоров » 25 авг 2012, 11:08

Котлетки "куриная ножка"
котлетки "куриная ножка"

Для котлеток необходимо: фарш из филе курицы, 100 гр. маргарина, 5 стол.ложек сметаны, 1 яйцо, соль, мука, солёная соломка.

Фарш делаете на свой вкус, с добавлениями которые Вам нравятся. Для теста смешиваем яйцо и сметану, растапливаем маргарин, даём немного остыть и добавляем к сметане с яйцом, солим и замешиваем тесто. Муки столько, чтобы тесто не липло к рукам (примерно 3 стакана). Тесто раскатываем в пласт и режем на полоски. Формируем котлетку продолговатой формы, из соломки делаем ножку котлетки и обматываем котлетку полоской теста по спирали. Жарим на растительном масле.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Вторые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|