Кролик в мультиварке

Кулинарные рецепты. Вторые блюда

Кролик в мультиварке

Сообщение Егор Егоров » 02 авг 2012, 08:25

Кролик в мультиварке
кролик в мультиварке

4 ножки кролика (можно и целого)
4 полоски бекона
1 головка лука
1 помидор
2 зубка чеснока
0,5 стакана красного вина
1 ч.л.уксуса
1 лавровый лист
много зелени петрушки
соль,перец

Крупно порезать лук и уложить на дно чаши мультиварки, сверху положить куски кролика,затем тонкие кольца помидор, кусочки бекона. Поперчить,присыпать мелко порубленным чесноком и петрушкой. Варить в режиме ТУШЕНИЕ 1 час. Затем посолить,влить красное вино и уксус,
включить режим ВЫПЕЧКА 40 минут. Суть в том,что при тушении образуется много жидкости,
да еще и вино прибавится,вот при режиме выпечка, все как надо уварится. Подавать с вареным картофелем.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Вторые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|