Мясо запеченное с овощами в рукаве

Кулинарные рецепты. Вторые блюда

Мясо запеченное с овощами в рукаве

Сообщение Егор Егоров » 05 июл 2013, 03:23

Мясо запеченное с овощами в рукаве
мясо запеченное с овощами в рукаве

500-700 гр. свинина
1 кг. картофель
1 морковь
1 луковица
1 помидор
1 болгарский перец
30-50 мл. соевый соус
чеснок
зелень
Соль, специи по вкусу (у меня перец, базилик, розмарин)

Лук порезать полукольцами. Мясо (можно цельным куском, можно порезать на порционные куски) нашпиговать чесноком, перемешать с половиной лука, полить соевым соусом. Дать помариноваться минут 20-30. Помидор порезать крупными дольками. Морковь порезать кружочками. Перец очистить от семян и порезать кусочками (например, квадратиками). Картофель порезать крупными кусками, подсолить, поперчить. В пакет (рукав) для запекания выложить вторую половину лука, а сверху вперемешку мясо с овощами. Забросить в пакет по щепотке любимых специй (у меня базилик и розмарин). Завязываем пакет, делаем сверху штук 5 проколов ножом (для выхода избытков пара). Отправляем на противне в заранее разогретую до 180-190 градусов духовку на 1 час. Приятного аппетита!!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Вторые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov, Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|