Спагетти с овощами

Кулинарные рецепты. Вторые блюда

Спагетти с овощами

Сообщение Егор Егоров » 31 май 2013, 02:53

Спагетти с овощами
спагетти с овощами

75 г спагетти из пшеницы твердых сортов
100 г картошки
100 г морковки
100 г зеленой стручковой фасоли
1 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
1-2 ч.л. сушеного базилика,
соль.
И, естественно, воду, в которой все это будем варить.

Ставим воду. Пока она закипает, ломаем спагетти надвое, морковку режем кружочками, картошку-крупными кубиками, фасоль, если она "живая", а не замороженная, чистим.
Когда вода закипит, подсаливаем ее; загружаем по очереди-морковку, через 5 минут картофель и спагетти, еще через 5 - стручки фасоли, в общей сложности все должно вариться 10 минут.
Сливаем воду, не слишком усердствуя-должно остаться 1-2 ложки отвара, добавляем измельченный чеснок, сухой базилик, оливковое масло и томим все вместе, перемешивая, еще 2 минуты.
Подавая на стол, можно присыпать чуточкой тертого сыра. Приятного аппетита!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Вторые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|