Гречка с окорочками

Кулинарные рецепты. Вторые блюда

Гречка с окорочками

Сообщение Егор Егоров » 17 фев 2013, 01:30

Гречка с окорочками
гречка с окорочками

2 стакана гречки
1 луковица крупная
1 крупная морковь
4 окорочка
100 г сыра
Сметана 4 ст.л.

Гречку промыть и выложить в горшок, у меня на 3 литра, или огнеупорную посуду. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить вместе и выложить на гречку. Окорочка порезать на 3 части, у меня крупные, если небольшие, то на 2 части, посолить, поперчить и обжарить на сковородке до зарумянивания, выложить сверху овощей.

Залить 1 л кипятка, добавив в него соль и перец, закрыть крышкой и поставить в холодную духовку, готовить при температуре 210 градусов. Через 30 минут достать, обмазать окорочка сметаной, посыпать сыром. Вернуть горшок без крышки в духовку и готовить еще минут 20.
Гречка получается очень вкусная, рассыпчатая, пропитанная соком курицы, а курица с хрустящей корочкой. Приятного аппетита!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Вторые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|