Страница 1 из 1

Куриные котлеты с сыром и яблоками

СообщениеДобавлено: 17 фев 2013, 01:11
Егор Егоров
Куриные котлеты с сыром и яблоками
куриные котлеты с сыром и яблоками

500 г куриного фарша
100 г твердого сыра
3 яблока
2 луковицы
1 яйцо
1 столовая ложка сметаны
4 столовые ложки манки
2-3 зубчика чеснока
Соль, специи по вкусу

Пропустить яблоки и лук через блендер или мясорубку, добавить в куриный фарш эту луковую массу, добавить все указанные выше ингредиенты (сыр потереть на терке). Замесить и хорошо вымешать тесто и поставить на 20 мин в холодильник(для того чтоб тесто схватилось). После чего мокрыми руками формируем котлеты и жарим с одной стороны до золотистого цвета, переворачиваем и на медленном огне при закрытой крышке доводим до готовности.