Куриные окорочка с гречкой

Кулинарные рецепты. Вторые блюда

Куриные окорочка с гречкой

Сообщение Егор Егоров » 27 окт 2012, 05:55

Куриные окорочка с гречкой
куриные окорочка с гречкой

И опять курочка!!! Это блюдо я готовлю очень часто. Очень легко и быстро готовить и очень вкусно получается. Продукты в этом блюде всегда беру произвольно.

Гречку залить кипятком примерно на час. За это время маринуем ножки(можно любые части курицы,кроме грудки) мариновать можно тоже любыми способами. Я посыпала ножки перцем, солью, приправой для курицы, орегано и немного майонеза. Теперь приступаю к овощам. Одну большую луковицу почистить и порезать, крупную морковь тоже почистить и натереть на крупной тёрке, два болгарских перца тоже почистить и порезать. Овощи обжарить на растительном масле. Набухшую гречу переложить в противень(у меня силиконовая) можно просто в совородку пригодную для духовки. Добавить к гречке обжаренные овощи, залить водой, чтобы покрыло гречу. Добавить соль, любимые приправы и перемешать. На верх выложить ножки. Ничем накрывать не нужно. Поставить в разогретую духовку 180C на 40-45 минут до румяности ножек. (поглядывать и при надобности водички можно подлить). Всё готово! Греча в этом случае получается рассыпчатой, а курочка нежной.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Вторые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: gennick, Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|