Запеканка из творога

Кулинарные рецепты. Вторые блюда

Запеканка из творога

Сообщение Егор Егоров » 21 окт 2012, 23:16

Запеканка из творога
запеканка из творога

Основной ингридиент - творог.
Хоть и рецепт не хорватский, творог я использую хорватский, фирмы DUKAT, постный (10% жирности). Раньше всегда делала сырники на сковородке, но вот сегодня решила сделать по-быстрому, запеканку. Меньше возни, меньше масла. В итоге, едва успела сфоткать. В следующий раз придется делать сразу две запеканки ;)

1 яйцо
75 гр сахарного песка (у меня эквивалент это 1,5 пригоршни)
щепотка соли
500 гр творога (постный, 10% жирности)
200 гр муки (4 пригоршни)

Яйцо смешиваем с сахарным песком и солью (можно взбить, но не обязательно) добавить творог и муку. Взбивать не нужно, иначе будет не то. Вилкой перемешиваем и выкладываем на тефалевый противень предварительно смазанный рафинированным подсолнечным маслом.
Выпекаем в духовке 25-30 минут на 160-170С (вентиляционная печь). Ставить нужно в неразогретую печь.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Вторые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|