Спагетти с хлопьями из курочки и овощами

Кулинарные рецепты. Вторые блюда

Спагетти с хлопьями из курочки и овощами

Сообщение Егор Егоров » 03 окт 2012, 17:48

Спагетти с хлопьями из курочки и овощами
спагетти с хлопьями из курочки и овощами

2 куриные ножки
2 полоски бекона
1 головка репчатого лука
2 стебля сельдерея
1 большая морковь
3 зубка чеснока
1 большой помидор
соль .перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В МУЛЬТИВАРКЕ:
Я готовила в мультиварке, но все это легко приготовить и без нее.
Очистить овощи морковь, лук, чеснок и сельдерей -прокрутить на мясорубке или измельчить блендером. Включить мультиварку на режим выпечки, в чашу налить немного оливкового масла. Бекон нарезать на мелкие кубики, положить в чашу, закрыть крышку и пусть там он обжаривается минут 5-10. Затем добавить измельченные овощи, посолить поперчить или добавить любимую приправу, перемешать и пусть все жарится еще минут 10. Снять кожицу с куриных ножек. Положить их к овощам, обвалять в них. Сверху положить помидор, нарезанный на мелкие кубики. Закрыть. Переключить мультиварку на режим тушения и варить 40 минут. В это время отварить любые макароны, у меня сегодня просто спагетти. Когда курица будет готова, разобрать мясо руками на хлопья, не знаю как сказать. Вернуть в мультиварку, перемешать с соусом. Можно подавать...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ В КАСТРЮЛЕ:
Подготовить овощи,как я рассказала выше. На дно кастрюли или глубокой сковороды или утятницы вылить 3 ст.л.оливкового масла, обжарить бекон, затем добавить овощи, опять обжарить, посолить поперчить, выложить куриные ножки без кожи, сверху нарезанный помидор,тушить 40 минут. Когда будет готово, мясо разобрать, вернуть в кастрюлю, перемешать с соусом. Подавать с макаронами....
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Вторые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: gennick


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|