Паста-запеканка с баклажаном

Кулинарные рецепты. Вторые блюда

Паста-запеканка с баклажаном

Сообщение Егор Егоров » 03 окт 2012, 17:29

Паста-запеканка с баклажаном
паста-запеканка с баклажаном

Баклажан помыть, порезать на кубики, посолить, дать постоять минут 20, промыть, отжать и обжарить с мелко порезанным репчатым луком на растительном масле, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. В
это время отварить спагетти в подсоленной воде, не разваривая, как говорят итальянцы "аль денте", слить.
Берем форму для запекания или жаропрочную посуду смазываем любым растительным маслом. Баклажаны делим
на две части, одну часть выкладываем на дно посуды, потом спагетти, посыпаем тертым сыром, затем вторая часть баклажан, спагетти, сыр и заливаем яйцами размешанными с молоком. Очень вкусно, всем рекомендую.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Вторые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: gennick


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|