Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Гороховый суп с бараниной

Кулинарные рецепты. Первые блюда

Гороховый суп с бараниной

Сообщение Егор Егоров » 24 сен 2012, 10:37

Гороховый суп с бараниной
гороховый суп с бараниной

300 грамм баранины с косточкой
1 репчатая луковица
1/2 стакана колотого гороха
3 картофелины
соль,черный перец горошком, душистый перец горошком и барбарис по вкусу
1 пучок зелени петрушки

Горох предварительно замочить на 2 часа. В кастрюлю положить баранину, залить 1,5 литрами воды, посолить по вкусу и добавить несколько горошин душистого перца, дать закипеть, снять пену и варить 40 минут. Мясо вынуть отделить от кости, порезать кусками. Горох выложить в бульон и варить 30 минут. Картофель и лук крупно нарезать и выложить в бульон. Мясо,черный перец и барбарис выложить в бульон. Варить до готовности картофеля. Добавить рубленную зелень петрушки сразу после снятия супа с огня и дать постоять минуты 3.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2839
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Первые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|