Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Свекольник с яблоками

Кулинарные рецепты. Первые блюда

Свекольник с яблоками

Сообщение Егор Егоров » 24 сен 2012, 05:12

Свекольник с яблоками
свекольник с яблоками

300 грамм свеклы
100-150 грамм яблок
100 грамм лука-порея
1 небольшая морковь
100 грамм корня пастернака
200 грамм сметаны
3 крупных зубчика чеснока
зелень для подачи
соль и молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки

Очищенную от кожуры сырую свеклу натереть на крупной терке, обжарить на масле минут 7-10. Яблоко (кожуру и сердцевину), пастернак, морковь, чеснок почистить. Все овощи и фрукты (в т.ч. лук-порей ), кроме чеснока, мелко нашинковать. Сложить в кастрюлю (в т.ч.свеклу), залить сметаной и тушить под крышкой минут 5-7. Добавить 1,5 литра кипятка, посолить и поперчить, отварить минут 7-10. Выключить огонь и выдавить в кастрюлю чеснок, дать постоять минут 3-5, подать со свежей зеленью петрушки.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2839
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Первые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|