Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Овощной суп с цукини и сельдереем

Кулинарные рецепты. Первые блюда

Овощной суп с цукини и сельдереем

Сообщение Егор Егоров » 24 сен 2012, 04:57

Овощной суп с цукини и сельдереем
овощной суп с цукини и сельдереем

1 головка лука
1 морковь
2 стебля сельдерея
1 кусочек корня сельдерея
1 кусочек красного болгарского перца
3 шт.картофеля
4 ст.л. отварной курицы
1 шт.цуккини
2 зубка чеснока
соль, перец, много зелени, лавровый лист.

Лук, морковь, корень и стебли сельдерея перемолоть на мясорубке или порубить блендером.
В кастрюле нагреть оливковое масло, положить болгарский перец, нарезанный тонкими полосками,затем добавить овощи и жарить, постоянно помешивая в течении 5-ти минут.
Добавить горячей воды, когда закипит, положить кубики картофеля. Суп посолить или добавить любимую приправу, варить 15 минут, без крышки. Цуккини нарезать тонкими пластинками, добавить к супу, отварную курицу разобрать на хлопья, положить в кастрюлю и варить еще 5 минут после закипания. Выключить огонь,положить в кастрюлю раздавленный чеснок, много зелени, лавровый лист, поперчить, накрыть крышкой и пусть настаивается еще минут 10.
Подавать с хлебными булочками.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Первые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|