Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Арабский томатный суп с фасолью

Кулинарные рецепты. Первые блюда

Арабский томатный суп с фасолью

Сообщение Егор Егоров » 23 сен 2012, 11:47

Арабский томатный суп с фасолью
арабский томатный суп с фасолью

фасоль 1 банка (или 1стакан сухой)
лук репчатый 1 большая головка
макаронные изделия 100 гр.
помидоры без шкурки в собственном соку 1 банка,
либо свежие 6-8 шт.
зира - 1ч.л
корица -1\2 ч.л
имбирь 1ч.л.
паприка 1ч.л
мед 1ст.л
перец чилли сухой и горошком,соль.
мясной бульон. 1,5 л. с кусочками мяса( можно сделать и на фасолевом отваре.)
кинза.

Супчик нежный, по-восточному сладковатый и пряный.
Фасоль, замоченную на ночь в холодной воде, заранее отвариваем в литре воды. Помидоры следует окунуть в кипяток на несколько секунд, затем очистить от кожицы и порубить на средние кубики. Луковицу мелко нарезаем, а имбирь натираем на терке. Далее разогреваем масло в кастрюле и выкладываем туда лук, имбирь, зиру, и корицу. Все это перемешиваем где-то минут 5. Потом добавляем помидоры и фасоль вместе с бульоном, в котором она варилась. Доводим до кипения и
уменьшаем огонь до минимального, засыпаем паприку, перцы, мед и солим. Суп должен повариться еще минут 5-7, затем добавляем туда зелень и выключаем огонь.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Первые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|