Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Кулинарные рецепты. Первые блюда

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Сообщение Егор Егоров » 23 сен 2012, 10:46

Гороховый суп с копчеными ребрышками
гороховый суп с копчеными ребрышками

Я понимаю,что гороховым супом не удивишь,но я всегда добавляю туда-чесночек и укроп.Суп становиться более ароматный и вкусный!

На 3,5л кастрюлю:
Копченые ребрышки-400г, 1 морковь, 1 луковица, 1,5 ст. гороха, 2-3 картофелины, 1 пучок укропа с петрушкой, 7 горошин перца, 3 шт. лаврушки, соль по вкусу.

Мне попались мясные ребрышки-2 косточки, поэтому я просто их удалила, а мясо порезала. Почистила и порезала морковь. Горох промыла в нескольких водах. Лук порезала и пережарила. Поставила кастрюлю с водой на огонь, когда вода закипела-засыпала горох и поварила 20мин. Затем добавила к гороху морковь и еще поварила 10мин. Добавила картошку порезанную и чеснок мелко порезанный-варила 10мин. Добавила мясо. Поварила 5мин. Добавила зелень-укроп и петрушку, перец горошком, лавровый лист и пережаренный лук. Посолила и проварила 5мин.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Первые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|