Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Борщ в мультиварке

Кулинарные рецепты. Первые блюда

Борщ в мультиварке

Сообщение Егор Егоров » 23 сен 2012, 07:39

Борщ в мультиварке
борщ в мультиварке

Америки я открывать не буду, у каждой хозяюшки есть свой любимый, испытаный и вкусный рецепт этого замечательного национального и традиционного блюда борща.

Технический прогресс нам подарил такие удобные на кухне и теперь незаменимые для нас помощники как холодильник, микроволновка, различные по назначению роботы и мультиварку, которая нас выручает и очень хорошо нам помогает. Удобства и приемущества этого аппарата я не буду вам здесь описывать, а просто покажу как я готовлю в ней борщ.

Моем, чистим и нарезаем, овощи : лук, морковь, болгарский перец, свежие помидоры летом, и консервированные зимой, картофель, свёклу, у меня не было и капусту.

Начинаем с обжарки лука, чем мне нравится мультиварка, то для этого требуется совсем немножко масла, у меня оливковое. Обжариваем на "гриль для овощей"....под крышкой, помешивая время от времени. Когда наш лук получил свой прозрачно поджаренный вид, добавляем болгарский перец и уменя лук порей, очень полезно для кишечника, стараюсь добавлять где могу. Потом морковь, если есть свёкла и всё это жарится, тушится под крышкой несколько минут, помешивая время от времени.

Теперь добавляю бульон, и свежие или консервированные томаты, картофель, капусту, подсаливаю
и ставлю на режим "тушения". Примерно через пол часа ваш борщ готов. В конце готовки добавляю порубленную зелень и измельчёный чеснок,вот и всё можно и к столу.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Первые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|