Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Суп из баранины с чечевицей

Кулинарные рецепты. Первые блюда

Суп из баранины с чечевицей

Сообщение Егор Егоров » 28 авг 2012, 03:15

Суп из баранины с чечевицей
суп из баранины с чечевицей

300 грамм в идеале бараньих ребрышек
100 грамм красной чечевицы
3 небольшие картофелины
1 стебель сельдерея
1 зубчик чеснока
1 пучок зелени петрушки
1/2 перчика-чили ( семена удалить)
соль по вкусу
1 лавровый лист
1 помидор
растительное масло для жарки
молотый черный перец по вкусу

Все овощи помыть, почистить; картофель нарезать крупно, сельдерей-слегка по косой линии, петрушку измельчить, чеснок раздавить через чеснокодавку. В кастрюле на масле обжарить баранину минут 5, переворачивая кусочки. Добавить картофель, сельдерей, чеснок и перчик, готовить минут 7 вместе, влить 1 литр воды, дать закипеть, варить 7 минут; добавить чечевицу, лавровый
лист и порезанный помидор ( без кожуры); варить 10 минут; посолить и поперчить по вкусу, снять с огня, добавить петрушку, дать супу настояться 15-20 минут.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2839
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Первые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: MSN [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|