Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Рассольник с грибами из капусты и свежими огурцами

Кулинарные рецепты. Первые блюда

Рассольник с грибами из капусты и свежими огурцами

Сообщение Егор Егоров » 09 сен 2013, 04:21

Рассольник с грибами из капусты и свежими огурцами
рассольник с грибами из капусты и свежими огурцами

Грибы (Белые или Красноголовики) — 500 гр.
Капуста квашенная — 300 гр.
Капуста свежая — 300гр.
Огурцы свежие — 2 шт.
Морковь — 1 шт
Лук реп. - 1 головка
Картофель средних размеров — 2 шт.
Масло сливочное — 100гр
Специи — соль, сахар, перец черный молотый, лавровый лист
Зелень — укроп, петрушка
Сметана — по вкусу.

Грибы очищаем, моем, нарезаем и опускаем в кипящую воду и варим 20 минут, затем добавляем картофель нарезанный брусочками, даем закипеть и закладываем квашеную капусту и свежий огурец нарезанный мелкими кубиками варим 10 минут, а затем опускаем свежую капусту нашинкованную соломкой и варим до готовности. В конце варки заправляем луком с морковью, обжаренными на сливочном масле до золотистого цвета и специями. Подаем со сметаной и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Первые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|