Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Щи из квашенной капусты в мультиварке

Кулинарные рецепты. Первые блюда

Щи из квашенной капусты в мультиварке

Сообщение Егор Егоров » 27 фев 2013, 04:32

Щи из квашенной капусты в мультиварке
щи из квашенной капусты в мультиварке

У меня были свиные косточки с мяском, поставила варить на режим суп. Через пол часа мяско обобрала порезала и снова в мультиварку, туда же положила нарез . картофель.
( А так как квашенная капуста с кислинкой,что бы картофель не задубел, капустку квашенную полушила на сковородке отдельно) - Сначала на сковороде обжарила лук, морковку, немного томат пасты+сахар, затем добавила помидорчики со сладким перцем из заморозки, добавила туда же капустку квашенную, добавила бульон и все потушила.
Затем заложила в мультиваку с картофелем и мясом, добавила специи:соль, перец, лаврушку и сухую петрушку. Подавала со сметаной.

Режим суп где то работает около часа, за это время сварились косточки минут 20-30, минут 10 картофель дошел до полуготовности, затем все остальное.

Со щами из свежей капусты проще, можно все вместе заложить. Обычно готовя в мульте я овощи не пассерую и масло не добавляю, поэтому жир сверху удаляла поварешкой.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2856
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Первые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|