Страница 1 из 1

Суп с печенкой

СообщениеДобавлено: 07 фев 2013, 04:00
Егор Егоров
Суп с печенкой
суп с печенкой

На 2,5 литра воды
0.5 стакана гречневой крупы.
4 картофелины
1 морковь
1 луковица
1 болгарский перец
300 гр.печени куриной
2ст.ложки томатной пасты
(но я ложила 1 свежий помидор)
10 ст ложек соевого соуса
укроп, лавров.лист,соль,перець.
раст. масло.

В кастрюлю с водой ложим гречку и варим 10 минут. Затем добавляем картофель кубиками и еще варим 7 минут. Морковь нарезать крупными кусочками, лук и перец кубиками. Печень моем и обсушить. Обжариваем овощи на растительном масле, добавляем печень и пасту(у меня 1 помидор). Положить все в суп. Всыпать специи, лавров.лист, соевый соус, варить 5 минут
В готовый суп насыпать рубленный укроп !!