Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Сливочный суп из кабачков

Кулинарные рецепты. Первые блюда

Сливочный суп из кабачков

Сообщение Егор Егоров » 01 окт 2012, 07:12

Сливочный суп из кабачков
сливочный суп из кабачков

Я не люблю крем-супы из-за их консистенции. Поэтому пришлось придумать для себя вариант, который не требовал бы перетирания продуктов в пюре.

Потребуется:
кабачок,
200 мл сливок 10 % жирности
пара ложек отварного риса
соль, сахар, перец, специи, зелень

Все элементарно просто: кабачок режем кружочками, затем еще на 4 части. Обжариваем кабачок минут 5 на сливочном масле. В небольшую кастрюлю кладем обжаренный кабачок, пару ложек риса и заливаем сливками. По вкусу добавляем соль, сахар, специи и зелень и доводим до кипения. Очень хорошо такой супчик идет под гренки из пшеничного хлеба. Для этого кусочки белого хлеба нужно обжарить в растительном масле, куда предварительно был нарезан зубчик чеснока и добавлен перец.
Приятного и вам аппетита!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2856
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Первые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|