Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Куриный суп с чечевицей и сливками

Кулинарные рецепты. Первые блюда

Куриный суп с чечевицей и сливками

Сообщение Егор Егоров » 01 окт 2012, 06:37

Куриный суп с чечевицей и сливками
куриный суп с чечевицей и сливками

Я взяла куриные грудки - отрезала косточки и сварила на них прозрачный бульончик

2 луковицы
200 г кореньев для супа - морковь, сельдерей, пастернак,порей(короче то,что есть в наличии)
300 г куриного филе
2 ст. л. растительного масла
800 мл бульона (а можно и просто воды)
150 мл красной чечевицы
2 ч. л. сушеного базилика
соль и перец по вкусу
200 мл сливок
немного резаной петрушки

Лук и овощи нарезать кубиками и обжарить в кастрюле. Филе мелко порезать и обжарить вместе с овощами. В кастрюлю влить бульон или воду, добавить чечевицу и готовить 15 минут. Затем влить сливки, добавить базилик, довести до кипения и выключить. Посыпать петрушкой. Приятного аппетита!

Сверху на супе видны темные точки-это сушеный базилик. Я иногда варю себе такой супчик-мне он нравится и мои его едят с удовольствием.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2856
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Первые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|