Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Протертый суп из тыквы на молоке

Кулинарные рецепты. Первые блюда

Протертый суп из тыквы на молоке

Сообщение Егор Егоров » 30 сен 2012, 04:34

Протертый суп из тыквы на молоке
протертый суп из тыквы на молоке

500 гр тыквы
1 луковица
2 зубка чеснока
1 ч.л. сахара
2 ст.л. отварного риса
2 ст.. молока
мускатный орех
20 гр. сливочного масла
соль, перец
укроп

Очистить тыкву от семян и кожи и нарезать произвольно. Очистить лук и порезать кубиками. В кастрюле обжарить на оливковом масле лук, до мягкости, положить тыкву и залить холодной водой, так чтобы тыква была полностью покрыта. Добавить сахар, соль и перец и довести до кипения, накрыть крышкой и варить 30 минут. Когда тыква станет мягкой, переложить содержимое кастрюли в блендер, добавить 2 зубка чеснока(раздавленного), добавить пучек укропа и перетереть суп в пюре.
Опять переложить в кастрюлю, добавить молоко и тертого мускатного ореха по вкусу.
Довести до кипения,(следите что б не убежало снять с огня. Подавать с хлебом типа фокачча.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2839
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Первые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|