Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Быстрая соляночка

Кулинарные рецепты. Первые блюда

Быстрая соляночка

Сообщение Егор Егоров » 28 сен 2012, 16:39

Быстрая соляночка
быстрая соляночка

2 ст.л.оливкового масла
2 охотничьи сосиски( сырые,для барбекью)
1 головка лука
3 ст.л.отварного мяса,нарезанного кубиками
1 маленькая морковь
1 ст.л.томатной пасты
3 шт.картофеля
1 ст.л.кус-куса (или отварного риса)
3 шт.маленьких маринованных корнишонов(или 1 маленький соленый огурец)
1 зубок чеснока
щепотка сахара,соль,перец,лавровый лист
1 долька лимона,зелень

В кастрюльке разогреть оливковое масло, обжарить в нем порезанные на маленькие кусочки, сосиски. Добавить мелко нарезанный лук, морковь, опять все обжарить, добавить 1ст.л. томатной пасты, перемешать. Влить горячую воду(у меня на 1 литр), когда закипит, положить порезанный на кубики картофель и отварное мясо, соль, пусть кипит при слабом кипении 10 минут. Добавить нашинкованные на самой мелкой терке,корнишоны(или соленый огурец). Затем положить сырой кус-кус(или отварной рис),помешать ,оставить еще на 5 минут. Выключить, положить щепотку сахара, раздавленный чеснок, дольку лимона, лавровый лист, перец, зелень. Накрыть крышкой и пусть настаивается!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2839
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Первые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|