Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Чечевичный суп по-гречески

Кулинарные рецепты. Первые блюда

Чечевичный суп по-гречески

Сообщение Егор Егоров » 28 сен 2012, 15:37

Чечевичный суп по-гречески
чечевичный суп по-гречески

Дорогие мои! Хочу поделиться с вами еще одним очень простым, но вкусным рецептом, который я научилась готовить в Греции. Это суп из обыкновенной зеленой чечевицы, очень богатой белками и витаминами. Для приготовления супа нам понадобится:

0,5кг чечевицы
2-3 зуб.чеснока
1 луковица(мелко порезанная)
1-2 моркови(нарезанной)
1 банка 400г помидор резанных,или 1 ст.л.томатной пасты
оливковое (растительное)масло
1-2 лавровых листочка
соль
перец
уксус(по вкусу)

Перебираем чечевицу,моем и даем воде стечь.Потом кладем в кастрюлю с большим количеством воды и провариваем 15 мин. Отцеживаем и добавляем 1 литр горячей воды. Добавляем лавровый лист, лук, чеснок и варим на медленном огне. Когда чечевица будет почти готова,добавляем протертые помидоры(можно брать и свежие,даже вкусней!) или томат,разведенный в чуточке воды, масло, соль, перец. Варим, пока чечевица не начнет развариваться и суп загустеет немного. Перед снятием с огня, добавляем уксус и размешиваем. Вытаскиваем лавровый лист. Если кто-то не любит с томатом, можно и так варить, добавив орегано.Тоже вкусняшка! Приятного аппетита!!!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2839
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Первые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|