Готовите колбасу дома и у вас нет колбасной оболочки? Купить оболочку для домашней колбасы вы можете в нашем интернет магазине shop.krastikrab.ru

 

Томатный суп с фасолью

Кулинарные рецепты. Первые блюда

Томатный суп с фасолью

Сообщение Егор Егоров » 26 сен 2012, 13:38

Томатный суп с фасолью
томатный суп с фасолью

Я обожаю помидоры и все, что с ними связано. Полезные свойства томатов очень многогранны, это- хороший антидепрессант, помидоры регулируют работу нервной системы, благодаря серотонину улучшают настроение. Помидоры обладают антибактериальным и противовоспалительным свойства, благодаря содержанию фитонцидов. Помидоры очень полезны для пищеварительной системы, они улучшают пищеварение и обмен веществ и многое другое. За сим, хочу угостить вас одним их моих любимых супов.

400 г помидоров, 1 сладкий перец,
400 г консервированной красной фасоли,
1 луковица, 1 морковь, 1 долька чеснока,
2 ст.л. томатного соуса, 1 литр бульона или воды,
соль, черный молотый перец, петрушка

Помидоры вымыть, сделать крестообразный надрез,ошпарить кипятком,вынуть,обдать холодной водой и снять кожицу. Мякоть помидора нарезаем небольшими кубиками. Болгарский перец нарезате кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук и чеснок мелко измельчить. В кастрюле разогреть подсолнечное масло, обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок, сладкий перец и морковь, обжарить около 3 минут. Добавить помидоры и тушить около 4 минут. Добавить 400 г фасоли (без жидкости) и томатный соус, влить воду или бульон, доводим до кипения и тушим 30-35 минут на слабом огне. Подавать томатный суп горячим, присыпав измельченной зеленью, с ложечкой сметаны. Приятного аппетита!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2839
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Первые блюда

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|