Как отличить отечественное мясо от импортного?

Рецепты домашних колбас, просто рецепты без фотографий.

Как отличить отечественное мясо от импортного?

Сообщение Егор Егоров » 02 июл 2013, 07:40

Обратите внимание на следующие признаки:
• Цвет мяса: мясо, выращенное с помощью гормональных средств, слишком красное и яркое.
• Упаковка: импортная упаковка очень аккуратная. А отечественное мясо обычно вообще не упаковано.
• На упаковке импортного мяса обычно отсутствует ГОСТ. Импорт также зачастую не имеет ветеринарной справки или свидетельства. Их, в первую очередь, вы и должны требовать у продавца.
• Импортное мясо внешне красивое, без прослоек сала, а при приготовлении оказывается сухим.
• Импортное сало имеет белую кожу (относится к свинине).
• Слишком низкая цена также говорит о том, что мясо импортное.
• Искусственно выращенное мясо не пахнет молоком, и в нем почти нет крови.
• Если поджечь импортное мясо, то появится резиновый или другой неприятный запах.

Возможно, эти способы, а также внимательность, помогут вам сориентироваться в том
мясном разнообразии, которое сегодня царит на прилавках.

Существует еще несколько нехитрых правил, касающихся мест, где лучше всего покупать мясо:
• Покупайте мясо на маленьких рынках или базарах, в отдаленных от центра местах, там меньше шансов купить импорт.
• Больше всего отечественного мяса бывает весной, так как именно в это время забивают основную массу скота.
• Найдите постоянного продавца, который бы снабжал вас качественным мясом.
• Желательно покупать мясо на рынке до 10 часов, основную часть отечественного мяса разбирают сами продавцы до 10-11 утра.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Рецепты домашних колбас

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|