Лепешка с сыром ( ленивая пицца)

Кулинарные рецепты. Беляши, чебуреки, хачапури, пирожки, блины, оладьи, сырники, вареники, пельмени

Лепешка с сыром ( ленивая пицца)

Сообщение Егор Егоров » 23 сен 2012, 06:22

Лепешка с сыром ( ленивая пицца)
лепешка с сыром ( ленивая пицца)

Для теста: 1 стакан кефира, 2 стакана муки, 200 грамм тертого сыра. В кефир добавить: по половине чайной ложки сахара, соды, соли, щепотку зиры и щепотку хмели-сунели. Тесто замесить, поставить в холод отдохнуть.

Приготовить начинку: 120 грамм ветчины, пучок укропа и зеленого лука, все мелко порубить.

Тесто разделить на кусочки величиной с куриное яйцо, раскатать немного, в середину положить столовую ложку начинки, слепить в конвертик и снова раскатьть лепешку толщиной 8-10 мм, лепешку наколоть вилкой. Жарить на раскаленной сковороде, в растительном масле. Готовую лепешку смазать сверху соевым соусом и присыпать кунжутом. Муж ел с молоком, а я с домашним лечо. Возможны варианты.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Беляши чебуреки хачапури пирожки блины оладьи

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|