Пончики дрожжевые

Кулинарные рецепты. Беляши, чебуреки, хачапури, пирожки, блины, оладьи, сырники, вареники, пельмени

Пончики дрожжевые

Сообщение Егор Егоров » 29 апр 2013, 08:29

Пончики дрожжевые
пончики дрожжевые

500 грамм муки
1 яйцо
сахар- 2 стол ..ложки
растительное масло-2 стол.ложки
дрожжей сухих - 1.чайная ложка
теплое молоко -1 стакан
коньяк-2 стол.ложки
соль на кончике ножа

Дрожжи растворить в теплом молоке. Далее все, как обычно, добавляем по очереди. Замесить мягкое тесто.
Дать подойти тесту в теплом месте. Скатать шарики из теста, сплющить, вырезать стаканчиком круг и вырезать дырочку внутри меньшим диаметром. Я вырезаю специальным ножом для яблок (сердцевинки вырезаем). Жарим в растительном масле на среднем огне. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой с корицей.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Беляши чебуреки хачапури пирожки блины оладьи

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|