Блинчики с семгой

Кулинарные рецепты. Беляши, чебуреки, хачапури, пирожки, блины, оладьи, сырники, вареники, пельмени

Блинчики с семгой

Сообщение Егор Егоров » 11 фев 2013, 05:48

Блинчики с семгой
блинчики с семгой

Блины выпекаем по любому рецепту, который вы хорошо знаете и умеете. У меня это 1 литр молока, 2 яйца, щепотка соли, 2 столовые ложки сахара и мука до консистенции густой сметаны и около 100 мл подсолнечного масла.

Для начинки: свежий творог (не кислый ни в коем случае) 5% протереть через сито (если не лень, то и 2 раза) и зелень какая есть - у меня был зеленый лук (много), сметаны некислой добавить так, чтоб можно было начинку мазать на блин, но ни в коем случае не так, чтоб растекалось.

Итак, собираем блины! на блин намазать творог с зеленью и сверху выложить слабосоленую семгу (не жалеем, не экономим). Сворачиваем блин рулетиком, по косой разрезаем на три части. выкладываем на тарелку и украшаем зеленым луком и красной икрой. Приятного аппетита!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Беляши чебуреки хачапури пирожки блины оладьи

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|