Творожные пончики с вишней

Кулинарные рецепты. Беляши, чебуреки, хачапури, пирожки, блины, оладьи, сырники, вареники, пельмени

Творожные пончики с вишней

Сообщение Егор Егоров » 22 окт 2012, 23:31

Творожные пончики с вишней
охотничий

Творог-400гр
яйца-2 шт
сахар
мука-2 ст ложки с горкой

Тесто делаем как на сырники, но муки немного больше, дала приблизительные пропорции,
делаю на глаз. Затем тесто скатываем в жгут, отрезаем небольшие кусочки. Кладем доску,
посыпанную большим количеством муки, расплющиваем каждый кусочек в кружок с двух
сторон в муке. В центр каждого кружка кладем вишенку(без косточек) и присыпаем немного
сахаром, чтоб не кислила. Защипываем и скатываем в шарик. У меня была мороженая вишня.
В казан наливаем масла, побольше, наливаем туда 1 соловую ложку водки(это не обязательно,
просто при этом пончики не будут впитывать в себя много масла) и выкладываем туда
порциями наши пончики, жарим с двух сторон, жарятся очень быстро. Вынимаем и
горячими посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Беляши чебуреки хачапури пирожки блины оладьи

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|