Пицца на сковородке

Кулинарные рецепты. Беляши, чебуреки, хачапури, пирожки, блины, оладьи, сырники, вареники, пельмени

Пицца на сковородке

Сообщение Егор Егоров » 15 окт 2012, 08:35

Пицца на сковородке
пицца на сковородке

Много раз встречала в интернете этот рецепт - и вот решила приготовить... Вполне приемлемый результат, если очень хочется пиццы, а времени возиться с дрожжевым тестом и выпеканием в духовке нет. На одну сковородку диаметром 24 см.

Тесто: яйцо, ст. ложка с горкой сметаны, ст. ложка с горкой майонеза, соль, на кончике ножа сода, около з ст. ложек муки (зависит от размера яйца и густоты сметаны). Тесто должно получиться консистенции негустой сметаны.

Сковородку смазать растительным маслом, вылить тесто и равномерно распределить по всей поверхности. А дальше любую начинку. У меня были жареные с луком грибы, одно варёное яйцо на тёрку, дольки помидоров (шкурку лучше снять). Засыпать тёртым сыром. Сковородку сразу накрыть крышкой и поставить на маленький огонь. Как только сыр хорошенько расплавится, пицца готова. Не засекла время, но думаю, что не больше 10 минут. Толщина теста получилась около 5 мм, пицца пропеклась без проблем.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Беляши чебуреки хачапури пирожки блины оладьи

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google Feedfetcher, Soktokov



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|