Домашние колбаски

Домашние колбасы рецепты, рецепты колбасы в домашних условиях, кровяная колбаса рецепт, колбаса из курицы рецепт, докторская колбаса рецепт, рецепт куриной колбасы, буженина, сало

Домашние колбаски

Сообщение Егор Егоров » 06 ноя 2012, 16:20

Домашние колбаски
домашние колбаски

Перекрутить мясо, свинину и говядину на мясорубке пару раз, добавить специи. кориандр молотый, перец белый и черный молотые, обязательно лук и чеснок. На 1 кг фарша готового я ложу 1 ст. ложку масла, 1 ст.л крахмала, пол стакана сухого молока. Соль, паприка, по вкусу. И наливаю 1 стакан холодной воды. Все это перемешать, надеть кишку на насадку в мясорубке и сделать колбаски. Недавно я готовила сардельки, рецепт очень похож, только в сардельки добавляется больше воды и перемалывается фарш в пюре, блендером. Потом немного отварить колбаску и прожарить на сковородке.

Кишки для домашней колбасы купить в розницу наложенным платежом Вы можете в нашем магазине shop.krastikrab.ru

домашние колбаски


Последний раз поднималось Егор Егоров 06 ноя 2012, 16:20.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Домашние колбасы рецепты, буженина, сало

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: ichiro [Crawler], Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|