Куриная колбаса с грибами

Домашние колбасы рецепты, рецепты колбасы в домашних условиях, кровяная колбаса рецепт, колбаса из курицы рецепт, докторская колбаса рецепт, рецепт куриной колбасы, буженина, сало

Куриная колбаса с грибами

Сообщение Егор Егоров » 06 ноя 2012, 16:24

Куриная колбаса с грибами
куриная колбаса с грибами

6шт.куриных окорочков
1грудка куриная
300гр.сала
300гр.остатка фарша от предыдущей колбасы(свинина,говядина),
1головка чеснока
Соль, перец черный молотый, перец чили,мускат.
1ст.молока
2-3ст.л майонеза домашнего
300гр.маслят(у меня они отвареные и замороженные)

Кишки для домашней колбасы купить в розницу наложенным платежом Вы можете в нашем магазине shop.krastikrab.ru

Все порезать меленько, перемешать добавить специи, молоко, майонез и оставить примерно на 1 час. Пусть маринуется. Подготовить кишки, в моем случае прополоскать, начинить их мясом. Готовые колбаски проколоть зубочисткой и можно варить 30 минут. Потом можно запечь в духовке или обжарить на сковородке. Я запекла колбаски в духовке. Сначала сковороду с колбасками,накрыла фольгой и сделала в фольге проколы,что бы пар выходил. Минут, 20 запекала под фольгой, затем фольгу сняла и зарумянила колбаску.


Последний раз поднималось Егор Егоров 06 ноя 2012, 16:24.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Домашние колбасы рецепты, буженина, сало

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: ichiro [Crawler], Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|