Ликер из черемухи, со вкусом миндаля

Кулинарные рецепты. Напитки

Ликер из черемухи, со вкусом миндаля

Сообщение Егор Егоров » 28 окт 2012, 05:05

Ликер из черемухи, со вкусом миндаля
ликер из черемухи, со вкусом миндаля

Черемуху (лучше молочные ягоды, не переспелые) растолочь, что бы косточки все измельчить. Залить спиртом и настоять, затем спирт слить, процедить и далее варить ликер так, приготовить сироп из 1 стакана сахара и половины стакана воды, в горячий сироп влить 1 стакан белого сухого вина, прогреть под крышкой и влить настой спиртовой на черемухе, 1 стакан (любите крепче, грамм 300 м ожно), Добавить 2 ст. ложки настоя спиртового на плодоножках вишни и перегородках грецкого ореха. После того как спирт влит, быстро снять с плиты и перелить в герметичную емкость.

Можно сделать по другому, черемуху растолочь, засыпать сахаром 1/1 и проварить, слить сироп процеживая, стакан чистого сиропа довести до кипения, влить стакан сухого вина можно красного, прогреть под крышкой и влить стакан спирта, в который добавить 2 ложки настоя спиртового плодоножек вишни и перегородок грецкого ореха. Быстро перелить в емкость и закрыть.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Напитки

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|