Компот из вишни и красной смородины

Кулинарные рецепты. Напитки

Компот из вишни и красной смородины

Сообщение Егор Егоров » 28 окт 2012, 02:57

Компот из вишни и красной смородины
компот из вишни и красной смородины

Наконец-то началась пора моих любимых ягод- вишен! Ездили к свекрови и насобирали просто-таки несметное количесво. Думала я думала и решила сварганить компот, как раз и смородинка пригодилась, ее муж принес до этого.

Очень простой рецепт, на который уйдет не так много времени. Итак, приступаем. Как всегда для начала перемыли банки и обдали их кипятком. Ягоды перебрать(со смородиной возится не захотелось, положила прямо кисточками), хорошенько моем и откидываем на дуршлаг, пусть стекут. Тем временем делаем заливку, я распускала сахар в горячей воде, но потом не кипятила снова, просто заливала сироп в банки. Делала специально концентрираванный, чтобы зимой можно было развести водой (больше будет ) Я брала на 1.5 литра воды 800 г. сахара.
Выкладываем ягоды по банкам (я заполнила по плечики), заливаем сиропом и отправляем на стерелизацию, после чего закатываем. Мне правда не пришлось возится с этим, муж постарался и накупил чудесных банок.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Напитки

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: ichiro [Crawler], Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|