Кексы с тунцом

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Кексы с тунцом

Сообщение Егор Егоров » 16 сен 2012, 06:15

Кексы с тунцом
кексы с тунцом

2 яйца
200 г тунца или другой рыбы в собственном соку, например, горбуши
170 г кефира
1 ч. л. разрыхлителя
150 г муки
небольшой пучок зелени на ваш вкус (у меня был "букет" из укропа и кинзы)
2 ст.л. тертого сыра
соль по вкусу
маслины без косточек для украшения

Рыбу заранее откинуть на дуршлаг, чтобы стек весь сок, затем размять и добавить мелко нарезанную зелень.
Яйца взбить с солью, добавить кефир, разрыхлитель, муку и все тщательно размешать. Смешать тесто с рыбой и зеленью, добавить сыр, разложить по формочкам (у меня силиконовая форма на 6 кексов). Маслины нарезать колечками и вдавить в тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|