Булочки для гамбургеров

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Булочки для гамбургеров

Сообщение Егор Егоров » 02 сен 2012, 16:36

Булочки для гамбургеров
булочки для гамбургеров

430 г - муки
250 г - воды
30 г - сливочного масла
30 г - сахара
1 - яйцо
1 - неполную ч.л.соли
2 ч.л. - сухих дрожжей
кунжут для посыпки (я еще посыпала льняным семенем-очень люблю такую посыпку)

Тесто замесила в ХП, оно получилось очень мягкое, сделала круглые булочки, оставила на расстойку (пока нагревалась духовка до 180 градусов), смазала яйцом с молоком (1 яйцо + 2.ст.л.молока), посыпала кунжутом и льняным семенем и выпекала до красивого румяного цвета.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|