"Лодочки" с рыбой

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

"Лодочки" с рыбой

Сообщение Егор Егоров » 26 авг 2012, 06:13

"Лодочки" с рыбой
лодочки с рыбой

Слоёное бездрожжевое тесто слегка раскатать ( в одном направлении), разрезать на квадраты. Слева и справа, отступив от края 1 см, сделать надрезы сверху вниз. На середину каждого квадрата положить начинку: полоски филе сырой горбуши (филе посолить, посыпать любимыми специями), сверху тёртый сыр, перемешанный с майонезом. Через надрезы свернуть квадратики теста, как расстегаи. Смазать взбитым яйцом. Выпекать при температуре 180 градусов минут 30-35.
Вместо горбуши можно пожить сёмгу. «Лодочки» получаются очень сочные! При желании можно в начинку добавить и лучок (сырой или пассерованный). Украсила икрой и зеленью.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov, Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|