Ореховая халва

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Ореховая халва

Сообщение Егор Егоров » 25 авг 2012, 11:43

Ореховая халва
ореховая халва

Ореховая халва – это одно из дагестанских
вкусностей, которое должно быть на столе в праздничный день Ураза-Байрам.

грецкие орехи – 1 кг
миндаль – 300 г
фундук - 300 г
тыкв.семечки – 300 г
подсолн.семечки – 300 г
воздушный рис

Карамельный сироп: 1 кг ириса «Кис-Кис» и полкг обычных карамелек варим до густоты (проверяю готовность так: капаю капельку в кружку с холодной водой, если она не растекается, значит готово). Сироп можно сделать из сахара с водой или из меда (кому как нравится). Сироп снять с огня, всыпать орехи и семечки, перемешать. Пока халва горячая, быстро выложить в посуду, предварительно смазанную маслом и нарезать на кусочки.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|