Чизкейк с бананами

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Чизкейк с бананами

Сообщение Егор Егоров » 09 ноя 2013, 09:10

Чизкейк с бананами
чизкейк с бананами

Основа :
400 г печенья +100 г слив. масла+1 ст л. какао-порошка+ 50мл хол.кипяч. воды или молока
Печенье перемолоть в крошку, смешать с растопл. слив. маслом и какао, растворенным в воде или молоке. Эту однородную массу утрамбовать плотно на дно формы. ( у меня разъемная форма для выпечки).

Суфле:
6 бананов(среднего размера)
2 ст. ложки шоколадного коктейля от "Орифлейм"(можно и без него, или добавить немного порошка какао)
1 пачка желатина (25г)
2/3 стакана воды
200 г сливочного сыра
300 г сливочного крема (для взбивания)

Бананы пропустить через мясорубку, добавить сливочный крем и порошок шоколадного коктейля.Желатин замочить в холодной воде, когда набухнет, подогреть до полного растворения( не кипятить!!!)Охладить, влить в смесь бананов. Перемешать миксером на самой низкой скорости. Сливочный крем хорошо взбить, перемешать с банановой смесью, выложить на основу и поставить в холодильник на пару часов для застывания.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|