Запеканка творожная диетическая

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Запеканка творожная диетическая

Сообщение Егор Егоров » 19 июл 2012, 18:16

Запеканка творожная диетическая
запеканка творожная диетическая

200 гр.свежего шпината
4 ст.л.любой зелени-укроп,петрушка,канза
200 гр.обезжиренного творога
2 яйца
2 ст.л.кукурузной муки
2 ст.л.обычной муки
4 ст.л.тертого сыра(у меня пармезан)
соль по вкусу
оливковое масло для смазывания формы

Включить духовку на 180 гр. Шпинат промыть и высушить в карусели для зелени.
Или просто высыпать в сито и дать стечь воде. На сухой сковороде, БЕЗ МАСЛА, обжарить шпинат,под крышкой, на слабом огне,при этом он станет мягким и не потеряет свой цвет. На это уйдет минут 7-8.Затем выложить на тарелку и остудить. Яйца взбить венчиком,добавить творог (у меня был рикотта), муку, подсолить по вкусу. Я вместо соли положила порошок супа СУПСИН от Д.НОННЫ,
постоянно кладу эту приправу во все блюда,очень мне нравится! Нарезать шпинат вместе с зеленью-мелко, добавить к творогу, перемешать. Форму смазать оливковым маслом,выложить удущую запеканку, присыпать тертым сыром. Выпекать около 30-40 минут, до красивой корочки. Подавать с обезжиренным йогуртом. Получилось очень сытно и для меня-много! Можно делать и с половинкой порции!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov, Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|