Творожно - фруктовый пирог с желе

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Творожно - фруктовый пирог с желе

Сообщение Егор Егоров » 30 июн 2013, 06:54

Творожно - фруктовый пирог с желе
творожно - фруктовый пирог с желе

Не трудный, вкусный, полезный пирог. Самое интересное, что подойдут любые фрукты и ягоды, которые есть в наличии. У меня сегодня были 2 груши, яблоко, мандаринки и персики. Желе я брала готовые в пакетиках, 2 ананас и 2 вишня. И так!

Берем 250 маргарина и растираем с 3 яйцами и 150 сахара.
Растерли, вливаем примерно 1/3 стакана молока, добавляем муку, в которую подмешали чайную ложку без верха соды и половинку ложечки лимонной к-ты. Муки я добавляю на глаз, тесто получается эластичное, мягкое.

Выкладываем его на противень, смазанный маслом. Противень должен быть с высокими бортами!
Выравниваем и в духовку до полу готовности!!! Вынимаем тесто, выкладываем на него творожную массу, которая состоит из творога грамм 500, сливок или сметаны грамм 150, сахара по вкусу, половинка стакана муки и 2 - 3 яйца. Творог размять, ввести взбитые с сахаром яйца и сливки (сметанку, но можно и без них обойтись), взбить все блендером.

Разравниваем творог и допекаться до готовности в духовку отправляем. Готовый пирог остужаем. Делаем желе, как указанно на пакетиках, только воды я лила меньше, чем по рецепту, например если на 4 пачки надо 4 стакана, я брала только 3. Если у вас есть больше желе, делайте 5 - 6 пакетиков.
Когда желе остынет, наливаем тонкий слой на наш пирог и укладываем подготовленные фрукты (хорошо добавить бананы и киви сюда еще). Если фрукты сладкие, можно их сырыми положить, если кислые, сделайте крутой сироп и положите порезанные фрукты в горячий сироп. Пусть остынут там и пропитаются сахаром, затем выкладывайте на пирог.

Отправляем все в холодильник. Застыло? Заливаем остальным желе (если залить желе сразу, фрукты могут всплыть и сбиться, а так они уже приклеились к пирогу) и в холодильник. Через полчаса пирог готов! Радуйте своих близких!
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|