Клубничный десерт

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Клубничный десерт

Сообщение Егор Егоров » 30 июн 2013, 06:52

Клубничный десерт
клубничный десерт

Пока сезон клубники, продолжаю экспериментировать с десертами). Этот десерт получился очень легким, похож на клубничное суфле. Простой и быстрый в приготовлении.

Нам надо:
200 гр клубники
2 яичных белка
сахар по вкусу.

Клубнику взбить блендером с сахаром, яичные белки взбить с 25 гр сахара до устойчивых пиков, аккуратно соединить с клубникой, разложить по маленьким порционным формам (не наполнять до конца, потому что смесь поднимется в духовке) и поставить в разогретую духовку(200гр) на 8 минут, потом остудить и поставить в холодильник на 2 часа. Из этого количества получилось 3 десерта.
В жару особенно приятно съесть такой десерт.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|