Быстрый рулет с яблоками

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Быстрый рулет с яблоками

Сообщение Егор Егоров » 20 июн 2013, 06:37

Быстрый рулет с яблоками
быстрый рулет с яблоками

Яйца — 4 шт
Сахарный песок — 1/2 стак.
Муки — 3/4 стак.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соли (Щепотка )
Яблоки

Отделить белки от желтков. Белки с солью взбить в тугую пену. Белки с солью взбить в тугую пену. Продолжая непрерывно взбивать, добавить постепенно сахар, а затем, по одному, - желтки. Просеять муку с разрыхлителем и с помощью деревянной ложки, осторожно и тщательно вмешать ее во взбитую массу. Яблоки перебрать, очистить и натереть на крупной терке. Образовавшийся сок следует слить. Тертые яблоки выложить на большой противень, застеленный бумагой для выпечки и выровнять. Я сразу выложила на силиконовый коврик. Вылить на яблоки тесто. Выпекать рулет при температуре 170-180*С в течение 30-40 минут. Горячий рулет перевернуть на кухонное полотенце, снять бумагу и свернуть с яблоками внутрь. Чтобы рулет на был "голым" смазывала взбитыми сливками и немного сах.песка. После полила растопленным шоколадом.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov, Yandex [Bot]


cron

Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|