Рогалики из слоеного теста

Кулинарные рецепты. Выпечка и десерты

Рогалики из слоеного теста

Сообщение Егор Егоров » 11 июн 2013, 18:30

Рогалики из слоеного теста
рогалики из слоеного теста

Быстрое слоенное тесто:
мука 1 кг
800гр масла сливочного или маргарина
2 яйца
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки 6% уксуса
450мл воды

Начинка: мак или вареное сушенное молоко

ВНИМАНИЕ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ХОЛОДНЫМИ. МАРГАРИН ЗАМОРОЖЕННЫМ!

И так маргарин трем на крупной терке, пересыпаем его мукой. Смешаем яйца, соль, уксус, воду. Собираем наше тесто - только собираем вмешивать ненужно. Готовое тесто отправляем в холодильник на 4 часа. Из теста формируем рогалики. После этого выпекаем рогалики при 200градусов 20 минут.
Аватар пользователя
Егор Егоров
Администратор
 
Сообщений: 2859
Зарегистрирован: 02 янв 2012, 10:57

Вернуться в Выпечка и десерты

Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Soktokov, Yandex [Bot]



Карта сайта: 1|2|3|4|5|6|7|8|9|10|11|12|13|14|15|16|17|18|19|20|21|22|23|24|25|26|27|28|29|30|31|32|33|34|35|36|37|38|39|40|41|42|43|44|45|
46|47|48|49|50|51|52|53|54|55|56|57|58|59|60|61|62|63|64|